Vinjäst
Maskrosvin, Vinum taraxacumiense, är en typ av vin som jäses på socker och maskrosor. Tillverkningen av maskrosvin blev olaglig i Sverige år Snart bör den den grågulorange:a vätskan jäsa för full maskin. Inlägg av Matarata » fre mar 19, Äppelvin Äppelvin gör du av sura äpplen, här är det lite rönnbär i också. Maskrossirap
Mosa, hacka, krossa och finfördela frukt eller bär samt blanda med vatten så jäser det av sig själv i rumstemperatur. Dock är det lite av en chansning att få igång "rätt" jäst men när den väl är igång blir det mycket bra. Med köpt vinjäst Alternativet är att tillsätta en kontrollerad vinjäst för att få rätt jäsning direkt. Det ska vara fint guldgult! Inlägg av hinken » mån maj 26, Rör om och låt stå i 3 dagar. Rabarbervin
3 ½ l vatten 1 ½ kg strösocker 3 citroner Tillagning Plocka blommorna en solig och varm dag när de är som störst. Nyp av stjälken under blomman. Koka vattnet. Lägg maskrosorna i en hink och slå över det kokande vattnet. Låt stå övertäckt i ett dygn. Sila av blommorna och häll tillbaka vätskan i hinken. Tillsätt strösockret och rör om ordentligt. Tillsätt nu sockret 4 dl till kastrullen. Maskrosvin, recept Inlägg av Schluckebier » tor mar 18, Tja, all alkohol äe ju giftig. Det kommer att lukta som spenat när kronbladen börjar sjuda! Maskrosvin med jäst
1 apelsin Vinjäst Jässtopp Klarningsmedel Instruktioner Plocka maskrosor och klipp sedan bort det gula, lite grönt gör inget. Se till att det inte kommer med små djur i bladen. Häll dom gula bladen i en vinhink. Häll i russinen. Tvätta och skiva citronerna och apelsinen och lägg ner dom i hinken. Häll i sockret. Vill du ha ett sött vin med restsötma kan du mäta och se så du har lite socker kvar i vinet. Krusbärsvin Ett härligt sötsurt vin på gröna eller röda krusbär.
Maskros recept
Maskrosor används faktiskt till att göra maskrossirap, vin, te och mer. Det är faktiskt en mångsidig matkälla som alla kan dra nytta av. För att göra denna läckra maskrossirap behöver du: En 2L hink fylld med nyplockade gula maskrosor 4 dl socker 2,5 liter vatten 1. Plocka maskrosor. Lite socker kan När temperaturen gått ner till rumstemperatur tillsätts jästen och jästnärsalt. Rör om och låt stå i 3 dagar. Feeders maskrosvin
Koka upp vatten och socker i en stor kastrull med lock. Skölj blommorna (kronbladen) noga och lägg dem i kastrullen. Låt koka lugnt under locka i ca 1 timme. Rör ner citronsaft och sila bort blommorna. Smaka av och se om det behövs tillsättas mer citronsaft. Häll saften på rena flaskor som hettats upp till grader. Vätskan är fortfarande ogenomskinlig, men en bottensats har lagt sig. Tillsätt vatten så volymen uppgår till 30 liter. Maskroslikör
matskedar citronjuice. Koka upp vattnet och häll i sockret under omrörning tills allt har löst sig, tillsätt citronjuicen och låt det sjuda på spisen i 30 minuter. Undvik att koka det för mycket. Häll upp det i en 2 liters PETflaska och fyll eventuellt på med vatten tills det blir 2 liter. Gott om du har egna körsbär eller använder köpta körsbär. Äppelvin Äppelvin gör du av sura äpplen, här är det lite rönnbär i också. Inlägg av Meehan » tor mar 18, Maskrossaft
Här har vi samlat lite recept på de vanligaste sorterna frukter och bär som man kan göra vin på. eller frys och tina) 6 kilo socker; Plommon. 10 kg plommon. Använd den gula biten av maskrosorna när du gör maskrossirap, annars blir din maskrossirap bitter. Det finns många olika sorters socker som man kan använda men allra vanligast är nog vanligt strösocker. Är du lyckligt lottad med riklig skörd av frukt och bär?